Nowa sałatka ze śledzia i buraków: ciekawe połączenie dla tych, którzy są zmęczeni "ubranym śledziem"

Ta sałatka będzie idealna dla osób, które uwielbiają klasycznego "Śledzia w sosie" i Vinegret. Główną zaletą sałatki śledziowej jest brak majonezu, ziemniaków i innych "ciężkich" składników. Dlatego ta sałatka może i powinna być spożywana przez tych, którzy dbają o swoją sylwetkę.

Przepisem na tę ciekawą sałatkę podzieliła się na Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie iriska_dimitrova. Nawiasem mówiąc, do jej przygotowania potrzebne będą dość niedrogie składniki.

Składniki na sałatkę

• Lekko solony śledź - 500 g
• Burak gotowany - 1 szt.
• Czerwona cebula - ½ szt.
• Groszek konserwowy - ½ szt.
• Koperek
• Olej
• Czarny pieprz

Składniki do marynowania cebuli

• Sól - 1 łyżeczka
• Cukier - 1 łyżeczka
• Ocet - 1 łyżka
• Woda - 0,5 filiżanki

Sposób przygotowania.

1. Pokroić cebulę w półpierścienie, dodać wszystkie składniki do marynowania, wymieszać i pozostawić na 20 minut.

2. Pokroić buraki i śledzie w paski.

3. Połączyć wszystkie składniki sałatki i posypać czarnym pieprzem.

4. Spróbować sałatki i w razie potrzeby posolić.

OBOZ.UA opublikował wcześniej inne ciekawe przepisy na sałatki:

• Ciepła sałatka z wołowiną
• Sałatka z ozorem
• Sałatka z czerwonej kapusty