Currency
Nigdy nie przechowuj tych produktów w lodówce: powody
Nie można obejść się bez lodówki w domu. To urządzenie doskonale nadaje się do długotrwałego przechowywania żywności. Istnieją jednak produkty, dla których należy wybrać inne miejsce w kuchni.
Dietetyk Natalia Hreczaniuk (nataliia_hrechaniuk) podzieliła się na swoim Instagramie listą produktów, których nie należy wkładać do lodówki. Tylko je zepsujesz.
Banany
W niskich temperaturach nie tylko ciemnieją i nabierają nieprzyjemnego smaku, ale także psują żywność, która znajduje się w pobliżu
Dynia
Można je doskonale przechowywać w spiżarni lub w szufladzie w kuchni. Jednak niskie temperatury i brak powietrza prowadzą do miękkości owoców i rozwoju pleśni.
Pomidory i bakłażany
Pod wpływem niskich temperatur warzywa te przestają dojrzewać, stają się bardziej miękkie i tracą smak. Najlepiej przechowywać je w temperaturze pokojowej.
Cebula
Wilgoć w lodówce może zwiększyć ryzyko rozwoju pleśni. Przechowuj je w suchym i wentylowanym miejscu.
Oliwa z oliwek
Możliwe skutki: pogorszenie smaku (zaczyna być gorzki) i pojawienie się białego osadu. Oliwę należy przechowywać w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej.
Miód
Nie wymaga przechowywania w lodówce. Wystarczy przykryć go pokrywką i przechowywać w szafce. Ze względu na smak i konsystencję jest to najlepsze rozwiązanie.
Ziemniaki i marchew
W lodówce żywność ta zaczyna kiełkować, gnić i tworzyć pleśń. Najlepszym sposobem na przechowywanie tych warzyw jest umieszczenie ich w wentylowanej drewnianej skrzynce, na papierze lub w spiżarni.
Czekolada
Niska temperatura i wilgotność powodują biały nalot na płytkach, kondensację i utratę smaku.
Chleb
Wilgotność w lodówce może sprawić, że chleb stanie się lepki. Alternatywnie można zamrozić produkt.
Otwarte konserwy
Przechowywanie otwartych puszek w lodówce jest niebezpieczne. Metal utlenia się i przedostaje do żywności. Dlatego po otwarciu puszki jej zawartość należy przenieść do szklanych lub plastikowych naczyń