English
русский
Українська

Trending:

Nigdy nie gotuj zupy grochowej w ten sposób: błędy, które sprawiają, że jest niesmaczna

Jak smacznie ugotować zupę grochową. Źródło: Pexels

Oryginalna zupa grochowa jest dość gęsta, bogata i obfita. Ale bardzo często nawet doświadczone gospodynie domowe psują takie danie. Istnieją trzy najczęstsze błędy.

Redakcja FoodOboz opowie jak nie gotować zupy grochowej. Można raz zrobić takie danie niepoprawnie i pomyśleć, że nam nie smakuje.

Nigdy nie gotuj zupy grochowej w ten sposób: błędy, które sprawiają, że jest niesmaczna

Nie dodawać sody

Groch, niezbędny do takiej zupy, gotuje się dość długo. Dlatego, aby przyspieszyć ten proces, wiele gospodyń domowych używa sody oczyszczonej. Jest to jednak składnik, który może pogorszyć smak potrawy.

Nigdy nie gotuj zupy grochowej w ten sposób: błędy, które sprawiają, że jest niesmaczna

Najlepiej zastosować technikę moczenia grochu - po tym produkt zmięknie i przyda się do gotowania.

Nie oszczędzaj na mięsie

Zupa grochowa powinna być bogata i pikantna. Można to osiągnąć tylko wtedy, gdy przygotujesz bogaty bulion mięsny. Dlatego najlepiej będzie kupić soczyste żeberka na takie danie i wędzone kiełbaski. Możesz połączyć kilka rodzajów.

Nigdy nie gotuj zupy grochowej w ten sposób: błędy, które sprawiają, że jest niesmaczna

Nie używaj klasycznego stir-fry

Do większości zup przygotowuje się zasmażkę z marchwi i cebuli. Jednak w przypadku zupy grochowej należy zrezygnować z takiego dodatku.

Będzie ona znacznie smaczniejsza, jeśli do bulionu wrzucimy same surowe warzywa. Nadmiar tłuszczu nie jest wymagany, ponieważ niezbędne bogactwo da mięso.

Nigdy nie gotuj zupy grochowej w ten sposób: błędy, które sprawiają, że jest niesmaczna

Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Jak pozbyć się nieprzyjemnych zapachów w łazience: pomoże znany produkt

Jak pozbyć się nieprzyjemnych zapachów w łazience: pomoże znany produkt

Do aromatyzowania lepiej jest używać naturalnych produktów, aby nie szkodzić zdrowiu