Sałatka noworoczna "Grzybowa polana": jak przygotować spektakularne świąteczne danie
"Grzybowa polana" to bardzo efektowna i świąteczna sałatka, która jest obowiązkowa na Nowy Rok. Składniki są proste i niedrogie, ale razem tworzą prawdziwą eksplozję smaku. Główną atrakcją tego dania są grzyby z puszki, które umieszcza się na wierzchu.
Pomysł na noworoczną sałatkę Mushroom Glade został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Alex Mil (mil_alexx). Można ją przygotować zamiast tradycyjnego Oliviera i Szuby.
Przepis na sałatkę Grzybowa Polana
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogera kulinarnego Alexa Mila
Składniki:
- 3 szt (400 g) ugotowanych ziemniaków
- 2 szt (250 g) gotowanej marchewki
- 3 gotowane jajka
- 250 g gotowanej wędzonej polędwicy (lub ulubionej kiełbasy)
- 100 g startego sera
- słoik całych marynowanych grzybów (0,5 litra)
- 4-5 łyżek majonezu
- zioła (koperek i natka pietruszki)
Sposób przygotowania:
Rozmieszczanie komponentów w warstwach
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogera kulinarnego Alexa Mila
1. Ugotować marchew, ziemniaki, jajka.
2. Jeśli grzyby są słone, sałatki nie trzeba solić.
Dodawanie majonezu
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogera kulinarnego Alexa Mila
3. Do gotowania wygodne jest użyć naczynia do pieczenia o średnicy 16 cm. Przykryj dno folią spożywczą.
4. Ułożyć grubą warstwę grzybów kapeluszem do dołu i obficie posypać posiekanymi ziołami.
Dodawanie mięsa z kurczaka
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogera kulinarnego Alexa Mila
5. Następnie posypać warstwą startych ugotowanych jajek. Każdą warstwę dobrze ubić i posmarować 1-1,5 łyżki majonezu.
Dodawanie marchewki
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogera kulinarnego Alexa Mila
6. Następnie ułożyć wędzoną pierś z kurczaka, warstwę ziemniaków, starty ser i marchewkę. Wszystko dobrze ubić.
Dodawanie sera
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogera kulinarnego Alexa Mila
7. Przykryć talerzem i odwrócić sałatkę.
Sałatka pod folią
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogera kulinarnego Alexa Mila
8. Usunąć folię i pierścień - sałatka jest gotowa do podania.
Gotowa sałatka "Grzybowa polana"
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogera kulinarnego Alexa Mila
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
