Sos grzybowy z mięsem na płatki zbożowe, tłuczone ziemniaki, makaron w 20 minut: prosty przepis

Idealnym dodatkiem do tłuczonych ziemniaków, każdej owsianki, makaronu jest sos grzybowy z kurczakiem. Aby mięso było soczyste, dodaj śmietanę, mleko i mąkę.

Kucharka Waleria udostępniła na Instagramie przepis na pyszny sos z grzybami, kurczakiem, czosnkiem i kwaśną śmietaną.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 1 szt.
• Grzyby - 6 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 2 ząbki.
• Śmietana - 300 g (od 15%)
• Mleko - 400 ml
• Mąka - 1 łyżka
• Sól/pieprz - do smaku
• Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać śmietanę z mąką, dodać mleko i wymieszać.

2. W rondlu lub głębokiej patelni podsmażyć pokrojonego w kostkę kurczaka, dodać posiekaną cebulę, czosnek i czosnek przeciśnięty przez praskę.

3. Osobno usmażyć grzyby na patelni.

4. Dodaj śmietanę i grzyby do kurczaka i gotuj przez kolejne 5 minut. Następnie odstawić na 30 minut.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Uniwersalny sos mięsny