Boczniaki grzybowe: prawdziwy kulinarny hit w nowoczesnej kuchni
Na takie danie jak boczniaki z grzybami należy zwrócić szczególną uwagę. A wszystko dlatego, że jest to prawdziwy kulinarny hit, który przypadnie do gustu nawet tym, którzy za grzybami nie przepadają.
Przepisem na boczniaki z pieczarkami podzielił się na Instagramie bloger kulinarny Alex Mil. Według niego boczniaki z pieczarkami są smaczniejsze, gdy są gorące.
Boczniaki z pieczarkami.
Source: Zrzut ekranu z Instagram mil_alexx
Składniki
- Duże grzyby bez nóżek - 12 szt.
- Twardy ser - 120 gr
- Mięso mielone z kurczaka - 200 gr
Składniki na panierkę
- Jajka - 2 szt.
- Bułka tarta
- Mąka
Metoda przygotowania
1. Umyć grzyby, w razie potrzeby oczyścić, usunąć szypułkę, a w jej miejsce włożyć kawałek sera i docisnąć.
2. Do mięsa mielonego dodać sól, pieprz i ulubione przyprawy według uznania.
3. Umieścić mielone mięso na pieczarce i uformować kulkę.
Owinąć grzyby mięsem mielonym.
Source: Zrzut ekranu z Instagram mil_alexx
4. Panieruj kulki w następującej kolejności: mąka - roztrzepane jajka - bułka tarta.
Pieczarki panierowane.
Source: Zrzut ekranu z Instagram mil_alexx
5. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut. Podawać na gorąco.
Boczniaki grzybowe są gotowe.
Source: Zrzut ekranu z Instagram mil_alexx
Na OBOZ.UA wiele potraw z grzybów:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
