Marokańskie naleśniki na Pancake Day 2024: jakie ciasto zrobić
Na zapusty można przygotować wiele różnych rodzajów naleśników. Oprócz zwykłych naleśników mlecznych można przygotować naleśniki marokańskie. Produkty są bardzo miękkie i porowate, a każde nadzienie jest dla nich odpowiednie.
Pomysł na gotowanie marokańskich naleśników został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home. Ciasto nie rozrywa się.
Przepis na marokańskie naleśniki
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home
Składniki:
- kasza manna - 250 g
- mąka - 40 g
- cukier - 3 łyżki
- sól - 1/4 łyżeczki
- suche drożdże - 5 g
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- ciepła woda - 500 ml
Do nadzienia:
- dżem wiśniowy
- pasta czekoladowa
- banan
Ale możesz użyć dowolnego według własnego gustu (zarówno słodkiego, jak i pikantnego).
Sposób przygotowania:
Przygotowanie mieszanki do smażenia
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home
1. Wszystkie suche składniki (kasza manna, mąka, cukier, sól, proszek do pieczenia, suche drożdże) wsypać do miski i wymieszać.
2. Wlać ciepłą wodę (t40).
Smażenie naleśników
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home
3. Ubijać przez 2-3 minuty mikserem zanurzeniowym, aż pojawią się bąbelki i piana.
4. Przykryć ręcznikiem i odstawić na 15 minut.
Rozprowadzanie nadzienia
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home
5. Lekko wymieszaj ciasto i smaż naleśniki na średnim ogniu na rozgrzanej suchej patelni przez około 3 minuty. Na powierzchni pojawi się wiele bąbelków na raz, gdy wszystkie pękną, a powierzchnia stanie się matowa, zdejmij naleśnik z patelni. Smażyć tylko z jednej strony.
6. Nałóż nadzienie na jeszcze gorący naleśnik, po stronie nieusmażonej i zepnij jak pieroga.
Gotowe marokańskie naleśniki z nadzieniem
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
