English
русский
Українська

Trending:

Marokańskie naleśniki na Pancake Day 2024: jakie ciasto zrobić

Przepis na marokańskie naleśniki. Źródło: freepik.com

Na zapusty można przygotować wiele różnych rodzajów naleśników. Oprócz zwykłych naleśników mlecznych można przygotować naleśniki marokańskie. Produkty są bardzo miękkie i porowate, a każde nadzienie jest dla nich odpowiednie.

Pomysł na gotowanie marokańskich naleśników został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home. Ciasto nie rozrywa się.

Przepis na marokańskie naleśniki

Składniki:

  • kasza manna - 250 g
  • mąka - 40 g
  • cukier - 3 łyżki
  • sól - 1/4 łyżeczki
  • suche drożdże - 5 g
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • ciepła woda - 500 ml

Do nadzienia:

  • dżem wiśniowy
  • pasta czekoladowa
  • banan

Ale możesz użyć dowolnego według własnego gustu (zarówno słodkiego, jak i pikantnego).

Sposób przygotowania:

Przygotowanie mieszanki do smażenia

1. Wszystkie suche składniki (kasza manna, mąka, cukier, sól, proszek do pieczenia, suche drożdże) wsypać do miski i wymieszać.

2. Wlać ciepłą wodę (t40).

Smażenie naleśników

3. Ubijać przez 2-3 minuty mikserem zanurzeniowym, aż pojawią się bąbelki i piana.

4. Przykryć ręcznikiem i odstawić na 15 minut.

Rozprowadzanie nadzienia

5. Lekko wymieszaj ciasto i smaż naleśniki na średnim ogniu na rozgrzanej suchej patelni przez około 3 minuty. Na powierzchni pojawi się wiele bąbelków na raz, gdy wszystkie pękną, a powierzchnia stanie się matowa, zdejmij naleśnik z patelni. Smażyć tylko z jednej strony.

6. Nałóż nadzienie na jeszcze gorący naleśnik, po stronie nieusmażonej i zepnij jak pieroga.

Gotowe marokańskie naleśniki z nadzieniem

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Pieczone brzoskwinie z granolą na śniadanie: pozostań soczysty i zdrowy

Pieczone brzoskwinie z granolą na śniadanie: pozostań soczysty i zdrowy

Wariant sezonowego zdrowego dania z prostych produktów
Jak pysznie gotować figi: pomysł na spektakularną przystawkę

Jak pysznie gotować figi: pomysł na spektakularną przystawkę

Niezwykle prosta technologia