Pyszniejsze niż mięso: kalafior w cieście serowym na obiad
Kalafior to idealne warzywo do zup, ale także do zdrowych i obfitych zapiekanek, ciast i sałatek. Można go również wykorzystać do przygotowania przystawek i puree ziemniaczanego.
Co ugotować z kalafiora
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na idealne danie obiadowe - pieczony kalafior z twardym serem.
Przepis na pieczonego kalafiora
Source: Zrzut ekranu z Instagrama przepisu kucharza
Składniki:
- Twardy ser - 100-200 g
- Jajka - 2 szt.
- Mąka - 1 łyżka.
- Sól/pieprz/przyprawy - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Umyć kapustę, podzielić na różyczki, gotować w osolonej wodzie przez 5-7 minut.
Jak prawidłowo i ile gotować kalafiora
2. Ciasto: ubić jajka, dodać starty ser, mąkę i przyprawy.
Przygotowanie ciasta na danie
3. Ugotowaną kapustę ułożyć na ręczniku papierowym tak, aby nie było w niej wody. Następnie zanurzyć w cieście i usmażyć ze wszystkich stron.
Gotowe danie podawać z sosem pomidorowym lub kwaśną śmietaną i ziołami.
Gotowe danie
Source: Zrzut ekranu z Cookist
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
