Ciasto z mięsem mielonym bez wyrabiania ciasta: niezawodny przepis na niespodziewanych gości

Kiedy nagle masz gości i nie masz czym ich poczęstować, zalecamy zwrócenie uwagi na ten przepis. Dzięki swoim składnikom i łatwości przygotowania nie tylko nakarmi głodnych, ale także przyniesie prawdziwą kulinarną przyjemność.

Przepisem na to ciasto podzieliła się blogerka kulinarna o pseudonimie zhuravlina_cooking. Na Instagramie podzieliła się również tym, jak zastąpić ciasto, aby nie tracić dodatkowego czasu na jego wyrabianie.

Składniki na ciasto

• Chleb pita - 2 kawałki
• Mięso mielone - 750 gr
• Cebula - 3 sztuki
• Czosnek suszony - 1 łyżeczka
• Papryka wędzona - 1 łyżeczka
• Sól - 1 łyżeczka
• Zioła prowansalskie lub włoskie - 1 łyżeczka
• Czarny pieprz - ½ łyżeczki.

Składniki na nadzienie

• Mozzarella - 200 g
• Śmietana - 200 g
• Jajka - 3 szt
• Sól - 1 łyżeczka
• Włoskie zioła - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania

1. Do mięsa mielonego dodać drobno posiekaną cebulę, sól i przyprawy. Dokładnie wymieszać.

2. Weź jeden chlebek pita i posmaruj go cienką warstwą mięsa mielonego, a następnie przykryj drugim chlebkiem pita. Zwinąć ciasno.

3. Pokrój chlebek pita na porcje o równej grubości i umieść w naczyniu do pieczenia wyłożonym pergaminem.

4. Aby przygotować nadzienie, dodaj jajka, przyprawy i starty ser do śmietany i wymieszaj. Łyżką stołową nakładać nadzienie na patelnie.

5. Piec w temperaturze 180 stopni przez 45-50 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia położyć warstwę startego sera i ponownie włożyć do piekarnika.

Inne przepisy na ciasto można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ciasto mleczne
• Tarty placek
• Ciasto z dżemem