"Mimoza" z sekretem: co dodać do sałatki, aby uzyskać jasny smak

Sałatka Mimoza to jedno z najbardziej niedrogich i pysznych dań, które można przygotować zarówno na świąteczny stół, jak i na co dzień. Podstawą sałatki są pieczone lub gotowane warzywa, a dla oryginalnego smaku można dodać stopiony ser i tuńczyka.

Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną sałatkę Mimosa z roztopionym serem i tuńczykiem.

Składniki:

• cebula - 1 szt
• sól i cukier - 1 łyżeczka
• ocet - 1 łyżka
• ziemniaki - 2 szt
• marchew - 2 szt
• tuńczyk - 2 puszki
• jajka - 5 szt
• ser topiony - 2 szt
• majonez - 200 g
• zielona cebula

Sposób przygotowania:

1. Drobno posiekać cebulę, dodać sól, cukier, ocet i zalać wrzącą wodą na 15 minut. Odcedzić i połączyć z tuńczykiem.

2. Drobno starte ziemniaki ułożyć w pierścieniu w pierwszej warstwie, doprawić solą i pieprzem, następnie dodać majonez. Następnie ułożyć tuńczyka z cebulą i startym serem topionym. Kolejna warstwa to drobno starta gotowana marchewka i majonez. Następnie starte białko jajka, majonez i posypać żółtkiem jajka.

3. Wstawić przygotowaną sałatkę do lodówki na kilka godzin, zdjąć pierścień i udekorować cebulą.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Mimoza z sardynką
• Mimoza z serem
• Mimoza klasyczna