Tradycyjna "Mimoza" z sardynką może być o wiele bardziej delikatna i obfita. Aby to zrobić, należy dodać do sałatki ugotowany ryż, którego smak mile Cię zaskoczy.

Pomysł na przygotowanie sałatki z sardynką w puszce i ryżem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny Dymytrowej (iriska_dimitrova). Szczególną delikatność nadaje roztopiony ser.

Składniki:

• 1 puszka sardynek
• 4 jajka na twardo
• 2 sery topione
• 1 mała cebula
• 4 łyżki ryżu (suchego)
• sól, pieprz
• majonez
• zielona cebula

Sposób przygotowania:

1. Ugotowane jajka pokroić w kostkę.

2. Zetrzeć serek topiony na tarce o dużych oczkach.

3. Odsączyć sardynki i rozgnieść je widelcem.

4. Drobno posiekaj cebulę.

5. Ugotuj ryż w osolonej wodzie, a następnie opłucz. Ważne jest, aby nie rozgotować cech.

6. Sałatkę polać majonezem i udekorować zieloną cebulką.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka z sardynką
• Sałatka z sardynką i kukurydzą
• Sałatka z sardynką i ryżem