Sałatka "Mimoza" w nowej odsłonie: w środku czeka niespodzianka
Sałatka "Mimosa" jest dobrze znana wszystkim od dzieciństwa. Udane połączenie warzyw i ryb tworzy ciekawy smak i piękny wygląd sałatki.
Blogerka kulinarna o pseudonimie zhuravlina_cooking postanowiła pójść dalej. Na Instagramie zaprezentowała nową wersję "sałatki Mimosa", która ma nietypowy wygląd i niespodziankę w środku.
"Mimoza" w nowej odsłonie.
Source: Zrzut ekranu z Instagram zhuravlina_cooking
Składniki
- Nasiona sezamu - 100 gr
- Sardynka w puszce - 1 puszka
- Gotowane ziemniaki - 1 szt.
- Gotowana marchewka - 1 szt.
- Gotowane jaja kurze - 4 szt.
- Gotowane jaja przepiórcze - 6-7 szt.
- Twardy ser - 100 gr
- Zielona cebula - 20-30 gr
- Majonez - 2-3 łyżki
- Sos sojowy - 1 łyżka
- Sól
- Koperek - 2 gałązki
Sposób przygotowania.
1. Zetrzyj ugotowane ziemniaki, marchew i twardy ser na drobnej tarce i umieść je w głębokiej misce.
Połączyć gotowane warzywa.
Source: Zrzut ekranu z Instagram zhuravlina_cooking
2. Oddziel białko od żółtka w kurzych jajach i zetrzyj je na drobnej tarce. Dodać do warzyw.
3. Drobno posiekaj zieloną cebulkę, rozdrobnij sardynkę widelcem i połącz z resztą składników.
4. Dodać majonez, sól, pieprz, sos sojowy i wymieszać.
5. Podsmażyć nasiona sezamu na suchej patelni na złoty kolor, a następnie przełożyć do osobnego pojemnika.
Usmażyć nasiona sezamu.
Source: Zrzut ekranu z Instagram zhuravlina_cooking
6. Zetrzyj żółtka na drobnej tarce i umieść na talerzu.
7. Zwilżonymi dłońmi nałóż porcję sałatki, umieść na niej całe jajko przepiórcze i przykryj drugą porcją sałatki. Nadać sałatce kształt marchewki.
Uformować "marchewki".
Source: Zrzut ekranu z Instagram zhuravlina_cooking
8. Obtoczyć "marchewkę" najpierw w żółtkach, a następnie w ziarnach sezamu.
Sałatka jest gotowa.
Source: Zrzut ekranu z Instagram zhuravlina_cooking
9. Na wierzchu przykleić gałązkę koperku.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
