Ciasto Milk Girl: niezwykle delikatny i łatwy w przygotowaniu świąteczny deser.

Deser to obowiązkowy element świątecznego stołu. Ale po ciężkich przygotowaniach dań głównych nie zawsze jest czas na inspirację dla skomplikowanych deserów.

Niedawno na Instagramie foodblogger o pseudonimie ksy.gapin opublikował przepis na ciasto "Milk Girl", które jest dość łatwe w przygotowaniu. Ponadto zawiera produkty, które można znaleźć w każdym sklepie w pobliżu domu.

Składniki na podpłomyki

• Zsiadłe mleko - 280 gr
• Mąka - 160 gr
• Jajka - 2 szt.
• Proszek do pieczenia - 10 gr

Sposób przygotowania

1.Połącz mleko skondensowane z jajkami.

2. Przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia.

3. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem do pieczenia i narysuj na niej okrąg.

4. Wyłóż łyżką ciasto (około 2 łyżki) i rozprowadź je, tworząc cienką skórkę.

5. Piec każde ciasto przez 7-10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza.

Składniki na śmietanę

• Śmietana 30-33% - 400 gr
• Serek śmietankowy - 200 g
• Mleko skondensowane - 50 g
• Cukier puder - 40 g

Sposób przygotowania

1. Dodaj cukier puder do śmietany i dobrze ubij mikserem.

2. Dodać mleko skondensowane i serek śmietankowy, wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Składniki na konfiturę truskawkową

• Truskawki - 250-300 gr
• Cukier - 3 łyżki.
• Skrobia - 1,5 łyżeczki.

1.Zasypać truskawki cukrem. Jeśli jagody są duże, przekrój je na pół lub na ćwiartki.

2. Dodaj 2-3 łyżki wody do skrobi i dokładnie wymieszaj.

3. Dodać skrobię do truskawek, postawić na ogniu i pozostawić do zgęstnienia.

Składniki na karmelizowanego banana

• Banan - 2 szt.
• Masło - 50 g
• Cukier - 60 g

Sposób przygotowania

1. Roztop masło na patelni i dodaj do niego cukier.

2. Obrać banany i pokroić w kółka.

3. Gdy cukier rozpuści się w maśle, umieść banana na patelni i smaż przez 2 minuty, a następnie odwróć na drugą stronę.

Jak złożyć ciasto

Ciasto "Mleczna dziewczyna" należy składać w następującej kolejności: ciasto + krem + truskawki. Następnie ponownie ciasto + krem + banan. Powtarzaj tę kolejność, aż do uzyskania wystarczającej ilości składników. Odstaw ciasto, aby smaki dobrze się wymieszały i ciesz się niesamowitym deserem.

Również na OBOZ.UA można znaleźć inne ciekawe przepisy na desery:

• Postne ciasto z wiśniami
• Szu
• Ciasto "Ziemniak"