Mięso w ziemniaczano-serowej panierce: jak ugotować obfite danie w nowy sposób
Mięso i ziemniaki to potrawy, które doskonale do siebie pasują. Mogą być podstawą obfitych sałatek, zup, barszczu, zapiekanek, pasztetów, a także mogą być wykorzystywane do przyrządzania zrazów i pieczeni.
Co gotować z mięsem
Redakcja FoodOboz dzieli się prostym przepisem na obfite danie - mięso pod serowo-ziemniaczaną powłoką, które może być satysfakcjonującą opcją na lunch i kolację. Przepis został opublikowany na blogu kulinarnym na Instagramie.
Przepis na danie
Source: zrzut ekranu przepisu na Instagramie
Składniki:
- Filet wieprzowy - 5 steków
- Cebula - 1 szt
- Śmietana - 4-5 łyżek
- Musztarda - 1-2 łyżeczki
- Pomidor - 2 szt
- Twardy ser - 150 g
- Ziemniaki - 4 szt
- Sól, przyprawy do mięsa
- Olej
Sposób przygotowania:
1. Każdy kawałek mięsa posolić i posypać przyprawami. Smażyć na dużym ogniu na złoty kolor z obu stron (minutę lub krócej).
Mięso z cebulą
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
2. Podsmaż cebulę pokrojoną w półpierścienie razem z mięsem. Umieścić wszystko w naczyniu do pieczenia.
Sos do mięsa
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
3. Wymieszać śmietanę z musztardą i posmarować sosem każdy kawałek mięsa. Na wierzchu ułożyć plastry pomidora.
Przygotowanie potrawy
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
4. Osobno zetrzeć surowe ziemniaki i ser na drobnej tarce. Przykryj pomidory tym "futrem" i piecz przez godzinę w temperaturze 180 C. Przed podaniem dodaj posiekane zioła!
Gotowe danie
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
