Puree ziemniaczane, które dobrze smakują nawet drugiego dnia: jak gotować
Puree ziemniaczane są zwykle pyszne tylko wtedy, gdy są gorące. Jeśli zostanie na drugi dzień, trafia prosto do kosza, ponieważ nikt nie chce go już jeść. Ale jeśli zastosujesz poniższą technologię, danie pozostanie smaczne i atrakcyjne przez długi czas.
Pomysłem na zrobienie tłuczonych ziemniaków, które są pyszne nawet następnego dnia, podzieliła się blogerka kulinarna Albina o pseudonimie albik.food na Instagramie. Tekstura jest bardzo puszysta, ponieważ ziemniaki są ubijane mikserem.
Przepis na najsmaczniejsze tłuczone ziemniaki
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Albiny
Składniki:
- ziemniaki - 1,5 kg
- sól do smaku - 1,5-2 łyżeczki
- masło - 100 g
- mleko - 200 ml
Sposób przygotowania:
Gotowanie ziemniaków
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Albiny
1. Posiekaj ziemniaki bardzo drobno. W ten sposób szybciej się ugotują i nie będzie grudek.
Tłuczenie ziemniaków
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Albiny
2. Gotować przez około 40 minut na średnim ogniu bez przykrycia, dodając sól.
3. Wyłącz ogień, gdy ziemniaki będą miękkie, rozgnieć je lekko tłuczkiem.
Dodawanie mleka i masła do ziemniaków
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Albiny
4. Podgrzej mleko, aż będzie gorące.
Tłuczenie ziemniaków
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Albiny
5. Dodać do ziemniaków razem z masłem.
Gotowe tłuczone ziemniaki z kotletami
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Albiny
6. Do przygotowania tłuczonych ziemniaków użyj miksera.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
