English
русский
Українська

Trending:

Makrela w pikantnej marynacie: może być przechowywana w lodówce przez długi czas

Jak pysznie marynować makrelę. Źródło: Freepik

Makrela to ryba, która idealnie nadaje się do marynowania. Ma bardzo mało ości i nie wymaga częstego czyszczenia. Aby uzyskać pikantny smak, wystarczy dodać kilka przypraw i ziół. Ta ryba może być przechowywana w lodówce do 6 dni.

Pomysł na gotowanie pysznej marynowanej makreli został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan (katarina_movchan).

Makrela w pikantnej marynacie: może być przechowywana w lodówce przez długi czas

Składniki:

  • rozmrożona makrela
  • 1200 ml wody
  • 9 łyżek gruboziarnistej soli morskiej
  • 12 liści laurowych
  • 1,5 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu
  • 15 ziaren ziela angielskiego
  • 6 suszonych goździków

Sposób przygotowania:

Makrela w pikantnej marynacie: może być przechowywana w lodówce przez długi czas

1. Wlej wodę do rondla i dodaj resztę składników.

2. Gotować przez 3-4 minuty i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Nie wlewać gorącej ani nawet ciepłej solanki.

Makrela w pikantnej marynacie: może być przechowywana w lodówce przez długi czas

3. Poczekaj, aż całkowicie ostygnie.

4. W tym czasie przygotuj rybę: makrela powinna być oczyszczona z wnętrzności i dobrze umyta.

Makrela w pikantnej marynacie: może być przechowywana w lodówce przez długi czas

5. Umieść rybę w pojemniku i zalej zimną solanką.

6. Zamknąć pokrywę i wstawić do lodówki do marynowania na 24 godziny.

Makrela w pikantnej marynacie: może być przechowywana w lodówce przez długi czas

7. Taką makrelę można przechowywać w lodówce do 6 dni.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Budżetowa focaccia zamiast pizzy: bez jajek w przepisie

Budżetowa focaccia zamiast pizzy: bez jajek w przepisie

Ciasto jest bardzo chrupiące
Gotowe danie

Najlepszy nowy przepis na ziemniaki: sekret tkwi w sosie

Danie o niesamowitym smaku