Lwowski sernik bez mąki, kaszy manny i proszku do pieczenia: z czego zrobić
Tradycyjny lwowski syrnyk to raczej wysokokaloryczne ciasto z dużą ilością mąki i proszku do pieczenia. Jeśli jednak wolisz bardziej dietetyczne ciasto, możesz po prostu zastąpić niektóre składniki. Smak i wygląd będą miłym zaskoczeniem.
Pomysł na sernik lwowski bez mąki, proszku do pieczenia i kaszy manny został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeny Karpiuk (alionakarpiuk). Po upieczeniu deser staje się bardzo puszysty.
Przepis na dietetyczny sernik lwowski
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeny Karpiuk
Składniki:
- 700 g twarogu 9%
- 100 g cukru (6 łyżek)
- saszetka cukru waniliowego
- 60-70 g kwaśnej śmietany 20% (4 łyżki)
- 3 jajka
- 25 g skrobi kukurydzianej (3 łyżeczki ze szkiełkiem)
- 100 g masła
- suszone owoce do smaku - 50-100 g
Sposób przygotowania:
Dodaj cukier i cukier waniliowy do twarogu
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeny Karpiuk
1. Dodaj twaróg, cukier, śmietanę i cukier waniliowy do miski i ubij blenderem zanurzeniowym.
Dodawanie kwaśnej śmietany
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeny Karpiuk
2. Dodaj jajka i skrobię i ponownie zmiksuj.
Dodawanie jajek
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeny Karpiuk
3. Dodaj roztopione masło i wymieszaj.
Ubijanie masy twarogowej za pomocą miksera
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeny Karpiuk
4. Można dodać suszone owoce do smaku.
Umieszczanie masy twarogowej w formie
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeny Karpiuk
5. Umieść w formularzu.
Gotowy sernik lwowski bez mąki, proszku do pieczenia i kaszy manny
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeny Karpiuk
6. Wstawić do piekarnika w temperaturze 180 stopni na 45 minut.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
