Kotlety z wątróbki: jak ugotować smaczne i pożywne danie
Wątróbka - bardzo przydatny i łatwy do przyrządzenia produkt, który może być podstawą do gotowania kotletów, kotletów i sałatek. Można go również wykorzystać do przygotowania pikantnego pasztetu lub smażonego z cebulą, jabłkami i śmietaną.
Jak prawidłowo ugotować wątróbkę drobiową
Kulinarystka Tati Czudnowa podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne kotlety z wątróbki z marchewką i cebulą.
Przepis na kotlety z wątróbki.
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- wątróbka drobiowa - 500 g
- mleko - 150 ml
- sól, pieprz - do smaku
- średnia marchewka - 1 szt
- zielona cebula - mały pęczek
- jajko - 1 szt.
- mąka - 100g
Sposób przygotowania:
1 Posiekać wątróbkę za pomocą blendera lub maszynki do mięsa. Moczyć przez 10-15 minut w mleku.
Ciasto na kotlety
Source: Zrzut ekranu z wideo na Instagramie
2. Marchew zetrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać. Dodać wszystkie składniki, wymieszać.
Gotowanie ciasta na kotlety z wątróbki
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
3. Smażyć na oleju roślinnym z obu stron.
Gotowanie kotletów
Source: zrzut ekranu z wideo na Instagramie
Podawać z kwaśną śmietaną!
Gotowe danie.
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Sałatka z wątróbką drobiową i gruszkami
- Sałatka z piklami i wątróbką drobiową
- Pikantny pasztet z wątróbki drobiowej z koniakiem
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
