Currency
Lekka sałatka z sezonowymi warzywami: podpowiadamy, jak przygotować danie
Każdą sałatkę najlepiej przygotować z sezonowych warzyw, które będą najzdrowsze. Sałatki warzywne najlepiej komponować z aromatycznymi oliwami, jogurtem naturalnym i sosem pesto.
Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną sałatkę z pomidorów z cebulą i serem feta, której przygotowanie zajmuje 10 minut.
Składniki:
- trzy rodzaje pomidorów (karmazynowy, żółty, czarny książę) - 750-800 g
- czerwona cebula - 1/2 szt
- ser feta - 1/2 opakowania
- pasta pesto - 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek - 5-6 łyżek
- przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Pomidory pokroić na dowolne kawałki, ułożyć na talerzu naprzemiennie kolorami, doprawić odrobiną soli i pieprzu.
2. Wymieszać pastę pesto z oliwą do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie lekko polać sosem pomidory.
3. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i ułożyć zdemontowane paski na pomidorach. Lepiej użyć czerwonej cebuli, jest delikatna i nie ostra.
4. Pokrój fetę na grube kawałki i ułóż na sałatce.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: