Lekka sałatka z buraków i zielonego groszku: bez majonezu

W tej chwili burak jest słodki i soczysty. Dlatego warto wykorzystać go do przygotowania sałatki. Jeśli wolisz lżejsze dania, nie używaj majonezu do dressingu.

Pomysł na sałatkę z buraków i groszku z puszki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie yti_cook. Danie może być również wykorzystane na świątecznym stole.

Składniki:

• 2 średnie ugotowane buraki
• 5 łyżek zielonego groszku z puszki
• pietruszka
• szczypta soli
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżka sosu unagi lub sojowego

Sposób przygotowania:

1. Pokrój buraki na plasterki.

2. Umieść je w głębokim talerzu.

3. Dodać 5 łyżek groszku, posiekaną natkę pietruszki.

4. Doprawić oliwą.

5. Dopraw solą i dodaj sos.

6. Jeśli dodajesz sos sojowy, najpierw spróbuj sałatki, a następnie dodaj sól.

7. Można również dodać domowy majonez. To również będzie pyszne.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Cienka pizza z burakami
• Sałatka z burakami i piklami
• Sałatka z burakami, suszonymi śliwkami i orzechami bez majonezu