Łatwa azjatycka sałatka: z czego zrobić pikantną sałatkę

Jeśli chcesz przygotować pyszną i lekką sałatkę, sezonowe warzywa są idealne, a dla bardziej obfitej wersji dodaj owoce morza, mięso, wątróbkę.

Kucharka Olga Matwij podzieliła się na swoim kanale YouTube przepisem na pyszną sałatkę w stylu azjatyckim.

Składniki:

• Miód - 2 łyżki.
• Filet z kurczaka - 1 szt.
• Musztarda - 2 łyżki.
• Czosnek - 3-4 ząbki.
• Olej roślinny i masło
• Pomidory koktajlowe - 200 g
• Cytryna - 0,5 szt.
• Liście sałaty lub młodej kapusty - 400 g
• Czerwona słodka papryka - 1 szt.
• Sól i pieprz - do smaku
• Zielona cebula - 2-3 łodygi
• Marchew - 1 szt.

Sposób przygotowania:

1. Pokroić i marynować filety w mieszance miodu, musztardy, czosnku, soku z cytryny i oleju roślinnego. Usmażyć i posiekać.

2. Drobno posiekać warzywa.

3. Wymieszać musztardę i miód.

4. Ułożyć warzywa na talerzu, na wierzchu ułożyć mięso i polać dressingiem.

Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:

• Przydatna sałatka z kapustą