English
русский
Українська

Żywność

Lecho z cukinii i koncentratu pomidorowego na zimę: przepis na pyszną pikantną przekąskę

Przepis na przystawkę z cukinii na zimę

Lecho to świetna zimowa przekąska, którą można przygotować z cukinii, bakłażana i pomidorów. Jeśli lubisz pikantne przekąski, dodaj do bazy czosnek i przyprawy.

RedakcjaFoodOboz dzieli się przepisem na pyszne lecho z cukinii na zimę, które przygotowuje się z koncentratu pomidorowego i warzyw.

Składniki:

  • cukinia - 15 szt.
  • koncentrat pomidorowy - 400 g
  • czerwona słodka papryka - 10 szt.
  • czosnek - 1 głowa
  • sól - 2,5 łyżki. l.
  • cukier - 3 łyżki.
  • ocet 12% - 1/2 szklanki
  • woda - 1,5 litra

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać koncentrat pomidorowy z wodą i wlać do emaliowanego rondla, doprowadzić do wrzenia. Dodać cukier, sól, olej roślinny i gotować przez 7-10 minut.

2. Pokrój cukinię i paprykę na średniej wielkości kawałki. Pokrój czosnek na małe kawałki.

4. Dodaj paprykę i czosnek do koncentratu pomidorowego, gotuj przez 10 minut, następnie dodaj cukinię i gotuj przez 20 minut.

5. 10 minut przed końcem gotowania dodaj ocet do przetworów i lecho z puszki.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.