Chude ciasteczka jabłkowe: pyszny deser na poprawę humoru

Czasami wystarczy zjeść coś smacznego i słodkiego, aby poprawić sobie humor. Jednak osoby przestrzegające Wielkiego Postu podlegają pewnym ograniczeniom w zakresie spożywania żywności. Aby nie łamać postu i nadal zaspokajać ochotę na słodycze, można przygotować własny przysmak.

Blogerka kulinarna Lisa Glinska podzieliła się swoim przepisem na chude ciasteczka jabłkowe. Na Instagramie wyjaśniła, jak zrobić ciasteczka, aby kuchnia wypełniła się pysznym aromatem.

Składniki

• Tarte jabłka - 200 gr
• Olej kokosowy - 80 gr
• Proszek do pieczenia - 8 gr
• Mąka - 200 g
• Cukier - 40 g
• Mielony cynamon - 1-2 g

Sposób przygotowania

1. Obierz jabłka i zetrzyj je na drobnej tarce.

2. Dodaj cukier i roztopiony olej kokosowy.

3. Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i cynamon.

4. Przesiać suchą mieszankę do masy jabłkowej i wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

5. Umieść ciasto między dwoma arkuszami pergaminu i rozwałkuj warstwę o grubości 3 mm.

6. Włóż ciasto do zamrażarki na 1-1,5 godziny.

7. Zdejmij pergamin z ciasta i pokrój je na kwadraty lub prostokąty.

8. Wyłożyć ciasto na pergamin i wstawić do piekarnika na 15-18 minut w temperaturze 175 stopni.