Leniwa kapusta faszerowana bez mięsa: z czego zrobić obfite i niedrogie danie
Tradycyjna gołąbki to danie z kapusty i mięsa. Jest bardzo kaloryczna i obfita. Ale jeśli chcesz zjeść lżejszy posiłek, możesz zrobić leniwą kapustę faszerowaną. Tutaj są zboża, warzywa i nie ma mięsa.
Pomysł na gotowanie leniwej faszerowanej kapusty bez mięsa został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Karyny Slodkiej (karina_solodka). Danie dość szybko się dusi.
Przepis na leniwe gołąbki bez mięsa
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Karyny Slodkiej na Instagramie
Składniki:
- bulgur - 1/2 szt
- cebula - 1/2 szt
- kapusta pekińska - 1 kalafior
- fasola w puszce - 1 puszka
- koncentrat pomidorowy - 2-3 łyżki
- przyprawy (bazylia, chmiel i suszony koperek)
- masło/olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Bulgur do gołąbków
1. Bulgur zalać wrzątkiem i odstawić do napęcznienia.
2. Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju do miękkości.
Cebula do robienia gołąbków
Source: pixabay.com
3. Dodaj kapustę pokrojoną w cienkie paski i odrobinę wody.
Kapusta pekińska na gołąbki
4. Dusić przez 10 minut.
{"imgSrc": "https://i.obozrevatel.com/gallery/2022/10/3/filestoragetemp-50131.jpg", "imgWidth":960, "imgHeight":640, "title": "Gotowanie fasoli", "sourceTxt": "Pixabay", "alt":""}.
5. Dodaj koncentrat pomidorowy, fasolę, bulgur, przyprawy i uzupełnij wodą tak, aby trochę przykryła.
6. Gotować na małym ogniu przez 20-25 minut. Podawać z kwaśną śmietaną.
Przecier pomidorowy do gołąbków
Source: pexels.com
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
