Leniwy strudel bez wyrabiania ciasta: jak zrobić
Aby przygotować pyszny strudel, nie trzeba zagniatać i rozwałkowywać ciasta. Znacznie łatwiej będzie użyć filo. Jest to baza do pieczenia, którą można kupić w każdym sklepie.
Pomysł na strudel jabłkowy z ciastem filo został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny Dyby (irynadyba). Nadzienie jest bardzo soczyste.
Przepis na strudel z ciasta filo
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny Dyby
Składniki:
- ciasto filo - 1 opak
- jabłka - 500 g
- rodzynki - 100 g
- cukier - 100 g
- skrobia - 1 łyżka
- masło - 100 g
- cynamon lub przyprawa do piernika - do smaku
- orzechy - 100 g
- cukier puder do podania
Sposób przygotowania:
Ciasto do przygotowania deseru
Source: shariblogs.com
1. Wcześniej rozmrozić ciasto filo.
2. Roztopić masło.
3. Rozłóż arkusz ciasta, posmaruj roztopionym masłem, przykryj drugim arkuszem i ponownie posmaruj.
Jabłka do przygotowania deseru
Source: pixabay.com
4. W ten sposób, nie zapominając o posmarowaniu olejem, ułożyć trzy płaty ciasta jeden na drugim.
5. Jabłka obrać, wypestkować i pokroić w cienkie plasterki.
6. Do jabłek dodać skrobię, cukier, cynamon, rodzynki, posiekane orzechy.
Cynamon do przygotowania deseru
Source: pixabay.com
7. Wymieszaj nadzienie, aż będzie gładkie. Nałóż nadzienie jabłkowe na ciasto bliżej jednego z brzegów ciasta.
8. Złóż boczne krawędzie ciasta nad nadzieniem, a następnie zwiń je, zaczynając od strony z nadzieniem jabłkowym.
9. Umieść strudle filo na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Masło na deser
Source: pixabay.com
10. Posmaruj strudle z wierzchu masłem. Za pomocą wykałaczki wykonaj kilka nakłuć na każdej bułce, aby zapobiec rozerwaniu ciasta przez parę z nadzienia podczas pieczenia.
11. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni i piecz strudle z jabłkami przez 25-30 minut (aż ciasto filo będzie złociste).
12. Gotowe strudle ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
