Leniwa samsa lub koperty z farszem mięsnym: gotowane bez ciasta
Ciasto filo to idealny produkt do przygotowywania pysznych ciast, tart i przekąsek z pikantnymi nadzieniami. Warto zauważyć, że potrawy z niego przygotowuje się bardzo szybko i łatwo, w piekarniku nie dłużej niż 10-15 minut.
Jak zrobić pyszne ciasto filo
Kucharka Natalia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną, leniwą samsę z mięsem mielonym, cebulą i marchewką.
Przepis na danie
Source: zrzut ekranu przepisu kulinarnego na Instagramie
Składniki:
- ciasto filo - 6-8 arkuszy
- mięso mielone - 250 g
- cebula - 1 szt
- marchew - 1 szt
- zioła, sól, pieprz, przyprawy do kurczaka
- warzywa lub masło
- jajka - 1 szt. do smarowania ciasta
- sezam
Sposób przygotowania:
1. Podsmażyć cebulę na oleju roślinnym. Dodać marchew i smażyć przez kolejne 3-5 minut.
Przygotowanie wypełnienia
2. Dodaj mielone mięso i ugniataj je szpatułką. Posolić, dodać przyprawy do kurczaka i gotować przez kolejne 10-15 minut, aż będzie ugotowany. Pod koniec dodać zioła i wymieszać.
Podstawa dania
3. Posmarować każdy arkusz ciasta filo roztopionym masłem lub olejem roślinnym. Złożyć na pół, nałożyć 1-2 łyżki nadzienia i złożyć w trójkąt.
Jak gotować pyszne nadziewane koperty
4. Przełożyć koperty na blachę do pieczenia, posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać sezamem, piec przez 25-30 minut w temperaturze 180°C, aż będą złociste.
Gotowe koperty
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Shawarma w picie
- <a href="https://food.obozrevatel.com/zakuski/lenivyie-trubochki-iz-lavasha-s-syirom-za-10-minut.htm" target="_blank">Leniwe rurki pita z serem i ziołami w 10 minut</a>
- <a href="https://food.obozrevatel.com/vyipechka-i-desertyi/achma-iz-lavasha.htm" target="_blank">Lavash achma</a>
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
