Leniwy pilaw wieprzowy na lunch, którego nie trzeba gotować: przepis w piekarniku
Idealnie ugotowany pilawjest kruchy, nie skleja się i jest bardzo aromatyczny. Można go gotować w rondlu lub na patelni. Istnieje jednak jeszcze prostsza alternatywa - pilaw w rękawie w piekarniku. Wszystko, co musisz zrobić, to dodać wszystkie niezbędne składniki i nie pomylić proporcji wody.
Blogerka kulinarna Natalia Parchomenko podzieliła się przepisem na pilaw w rękawie w piekarniku na swoim kanale YouTube (Natasha Parkhomenko).
Przepis na pilaw wieprzowy w piekarniku
Source: Zrzut ekranu z filmu Natali Parchomenko na YouTube
Składniki:
- mięso wieprzowe - 500 g
- ryż długoziarnisty gotowany na parze - 300 g
- cebula - 1 szt
- marchew - 2 szt
- czosnek - 3 ząbki + 1 cała główka
- przyprawa do pilawu - 2 łyżki
- mielona kurkuma - 0,5 łyżeczki
- olej roślinny - 2 łyżki
- woda - 400 ml
- sól i pieprz
Jak gotować pilaw w rękawie
Sposób przygotowania:
1. Pokrój wieprzowinę na małe kawałki.
2. Posiekać cebulę.
3. Pokrój czosnek w paski.
4. Pokrój marchewki w średnie paski.
Leniwy pilaw z wieprzowiną
Source: Pixabay
5. Wymieszać wieprzowinę, cebulę, czosnek i marchewkę, dodać sól, pieprz, przyprawę do pilawu i olej roślinny. Dobrze wymieszać.
6. Włożyć umyty ryż do rękawa, posolić płatki, dodać przyprawy, olej roślinny. Wymieszać.
7. Dodać kurkumę i ponownie wymieszać.
Kruchy pilaw, którego nie trzeba gotować
Source: Pixabay
8. Umieść rękaw na blasze do pieczenia i dodaj mięso i warzywa do płatków. Dodaj również całą główkę czosnku.
9. Wlej wodę do rękawa. Zawiąż go po obu stronach.
Leniwy pilaw w piekarniku
Source: Zrzut ekranu z filmu "Olha Matwij" na YouTube
10. Gotuj pilaw w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 1 godzinę.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
