Leniwe ciasta z cebulą i jajkami w 15 minut: z czego ugotować ciasto
Smażone leniwe placki to świetna alternatywa dla placków i bułek. Co ważne, danie nie wymaga długiego wyrabiania ciasta. Pyszne są również dodatki, takie jak cebula czy ugotowane jajka.
Jeden z blogów kulinarnych(mama_moze_tato_dopomoze) opublikował na Instagramie przepis na smażone leniwe placki z kefirem .
Przepis na placki z jajkiem i cebulą na kefirze
Source: Zrzut ekranu z wpisu na Instagramie
Składniki:
- kefir - 400 ml
- woda - 50 ml
- jajka - 2 szt.
- sól - 1 łyżeczka
- cukier - 1 łyżeczka
- mąka - 350 g
- soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
- olej - 2 łyżki
- jajka na twardo - 4 szt.
- zielona cebula, koperek
Sposób przygotowania:
1. Aby przygotować ciasto, wymieszać kefir i wodę, postawić na ogniu i podgrzewać, aż będzie gorące. Ale w żadnym wypadku nie gotować.
2. Osobno ubić jajka, sól i cukier. Dodaj powstałą masę do gorącego kefiru i wymieszaj.
Smażone placki z nadzieniem
3. Dodaj mąkę do całkowitej masy i wymieszaj ciasto łyżką. Dodać olej i ponownie wymieszać.
4. Aby przygotować nadzienie, ugotuj wcześniej jajka na twardo i pokrój je w kostkę. Posiekaj również zioła. Dodaj składniki do ciasta i wymieszaj.
Smażone placki
5. Gotowe ciasto przełożyć łyżką na patelnię rozgrzaną olejem i smażyć placki na złoty kolor. Smacznego!
Wcześniej OBOZREVATEL informował, dlaczego smażone placki nie pieką się w środku.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
