Leniwe ciasto cebulowe w pośpiechu: na czym zrobić ciasto

Zwykła cebula, którą na pewno masz w kuchni, może być świetną bazą do bardzo prostego ciasta. Musisz zrobić puszyste ciasto z kwaśną śmietaną lub jogurtem. Cebula po usmażeniu okaże się słodka i bardzo aromatyczna.

Pomysł na leniwe ciasto cebulowe został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie valway_ka_. Po upieczeniu ciasto ma apetyczny złoty kolor.

Składniki na ciasto:

• mąka - 300 g
• masło - 180 g
• szczypta soli
• śmietana lub jogurt - 150 g
• soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki.

Zagnieść ciasto i pozostawić w lodówce na 1-2 godziny (dzień).

Składniki na nadzienie:

• duża cebula - 4 szt.
• ser - 200 g (lub ser topiony)
• jajka - 4 szt.
• sól, pieprz, suszone zioła

Sposób przygotowania:

1. Podziel ciasto na dwie części - większą i mniejszą.

2. Rozwałkować i umieścić większą część w formie, formując boki.

3. Umieść nadzienie na wierzchu i zsuń krawędzie.

4. Piec przez 35 minut w temperaturze 180 stopni.

5. Posmarować jajkiem i piec przez kolejne 5 minut.