Leniwe chaczapuri z serem na patelni w 5 minut na przekąskę

Chaczapuri to pyszne i aromatyczne gruzińskie ciasto, które niekoniecznie musi być pieczone w piekarniku. Opcjonalnie można gotować leniwe chaczapuri z serem na patelni. Aby przygotować takie danie, należy wymieszać wszystko na ciasto i usmażyć. Jako podstawę można użyć chleba pita.

Blogerka kulinarna Oksana o pseudonimie ksu_foodbloger na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na leniwe chaczapuri z serem, które można łatwo przygotować na patelni w 5 minut.

Składniki:

• twardy ser - 150-200 g
• mąka - 150 g
• mleko - 250 ml
• jajka - 1,2 szt.
• sól
• masło - 25 g

Sposób przygotowania:

1. Połączyć jajka z solą i wymieszać trzepaczką.

2. Stopniowo dodawać mąkę, lekko wymieszać i wlać mleko. Wszystko wymieszać do uzyskania jednolitej masy, tak aby nie było grudek.

3. Zetrzeć ser i dodać do ciasta. Wymieszać.

4. Rozgrzać patelnię z masłem. Wlać połowę ciasta w cienki okrąg i smażyć z obu stron aż do ugotowania.

5. Usmażyć drugie chaczapuri w ten sam sposób. Gotowe!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Leniwe chaczapuri na patelni
• Chaczapuri w stylu imeretyńskim
• Chaczapuri z kefirem