Leniwe chaczapuri na patelni w 10 minut: przepis na najbardziej udane ciasto
Chaczapuri można przygotować z różnymi rodzajami sera, nawet twarogiem i ziołami. Warto zauważyć, że chaczapuri można przygotować nie tylko w piekarniku, ale także na patelni. Bardzo ważne jest, aby zrobić dobre ciasto.
Z czym gotować chaczapuri
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne, leniwe chaczapuri z twardym serem, twarogiem i ziołami.
Przepis na chaczapuri
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- mąka - 330 g
- mleko - 220 ml
- sól - 1 łyżeczka
- cukier - 1 łyżka.
- soda oczyszczona - 1 łyżeczka + ocet 1 łyżeczka
- olej - 2 łyżki.
- twarożek - 300 g + 1 jajko + zielenina
Sposób przygotowania:
1. Ciasto: do mleka o temperaturze pokojowej dodać sól, cukier, olej i sodę oczyszczoną rozpuszczoną w occie i wszystko wymieszać. Dodać mąkę i zagnieść miękkie, gładkie, elastyczne ciasto.
Przygotowanie ciasta
2. Przykryć i odstawić na 10 minut.
Gotowe ciasto na chaczapuri
3. Nadzienie: ser zetrzeć na drobnej tarce i dodać odrobinę twarogu. Posiekać ulubione zioła i dodać jajko, wszystko wymieszać.
Nadzienie do potrawy
4. Podzielić ciasto na 4 równe części i uformować z nich kulki. Rozwałkować każdą kulkę, nałożyć nadzienie i ścisnąć wierzch. Delikatnie rozwałkuj kulkę wałkiem do ciasta do średnicy patelni.
Gotowanie.
5. Na małym ogniu, bez dodawania oleju, piecz ciastka z obu stron na złoty kolor. Pamiętaj, aby robić to pod przykryciem.
Jak gotować chaczapuri na patelni
Posmaruj gotowe chaczapuri masłem!
Gotowe chaczapuri
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
