Leniwe chaczapuri na patelni z serem: gotowane w 10 minut
Chaczapuri to bardzo obfite i smaczne danie, którego podstawą jest ciasto, a do nadzienia można użyć twardego sera, twarogu, mozzarelli, fety, ziół.
Chaczapuri z serem
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo smaczne i leniwe chaczapuri z serem, które bardzo szybko gotuje się na patelni.
Przepis na chaczapuri
Source: Instagram zrzut ekranu przepisu kucharza
Składniki:
Ciasto:
- Mąka - 500 g
- Kefir - 300 ml
- Jajko - 1 szt.
- Masło - 3 łyżki.
- Zaczyn - 1 saszetka (10 g)
Nadzienie:
- Zsiadłe mleko - 250 g
- Twardy twaróg - 150 g
- Jajko - 1 szt.
- Koperek, sól, pieprz czarny - do smaku.
Sposób przygotowania:
1. Do mąki dodać proszek do pieczenia.
Mąka z zaczynem
2. Do kefiru dodać jajko, olej, wymieszać i wlać masę do mąki.
Kefir do ciasta
3. Zagnieść ciasto, przykryć ręcznikiem i pozostawić do wyrośnięcia w misce.
Gotowe ciasto
4- Wymieszać twaróg z tartym serem, dodać jajko, zioła i przyprawy.
Farsz do chaczapuri
5. Wytnij i rozwałkuj ciasto, włóż nadzienie do środka i zsuń brzegi razem, rozwałkuj.
Jak prawidłowo ugotować chaczapuri
6. Smażyć na patelni z obu stron.
Gotowe chaczapuri
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
