Currency
Leniwe placki z szynką i serem na obfity lunch: gotowane na patelni
![](https://i2.obozrevatel.com/news/2023/11/22/cream-cheese-patties-cheapskates-club-vegetarian-recipe-fileorig.jpg?size=930x441)
Te leniwe placki znikną w kilka minut. Bazują na szynce i serze, więc są bardzo sycące. Idealne danie na lunch.
Pomysł na leniwe placki z szynką i serem na lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii Simonczuk (cook_julija_simonchuk). Produkty usmażysz na patelni bardzo szybko.
Składniki:
- kefir 2,5 % - 300 ml
- olej roślinny - 2 łyżki
- jajko - 1 szt
- sól - 1 łyżeczka
- mąka - 220 g
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- kiełbasa lub szynka - 100-150 g
- twardy ser - 100 g
- jajko na twardo - 1 szt
- zielona cebula - pęczek
Sposób przygotowania:
1. Wyjąć wszystkie składniki z wyprzedzeniem, aby miały temperaturę pokojową.
2. Dodaj jajko, sól, olej do kefiru i wymieszaj.
3. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i ponownie wymieszać.
4. Dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę lub szynkę, posiekane ugotowane jajko, starty ser i zioła.
5. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
6. Smażyć na patelni z olejem roślinnym.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA: