Leniwe kotlety: jak przygotować obfite danie w nowy sposób
Kotlety to smaczne, obfite i bardzo łatwe w przygotowaniu danie mięsne. Można je przyrządzać z różnymi mięsami, grzybami, wątróbką i roślinami strączkowymi. Aby były soczyste i miękkie, można gotować je pod przykryciem.
Jak ugotować pyszne kotlety
Kucharka Daria podzieliła się na Instagramie przepisem na leniwe kotlety, które przygotowuje się bardzo szybko i łatwo.
Przepis na kotlety
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- filet z kurczaka - 1 kg
- twardy ser 200 - 250 g
- 20% kwaśnej śmietany - 5 łyżek
- jajka - 2 szt
- skrobia - 5 łyżek
- sól - do smaku
- mielony pieprz - 1 łyżeczka
- suszony czosnek - 1 łyżeczka
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Filet umyć, osuszyć, obrać z folii i pokroić w drobną kostkę.
Filet z kurczaka
Source: zrzut ekranu z wideo na Instagramie
2. Ser pokroić w drobną kostkę i połączyć z filetami. Do mięsa dodać jajka, śmietanę, skrobię, sól, pieprz, suszony czosnek, wymieszać i przykryć folią spożywczą, wstawić do lodówki na godzinę (może być dłużej).
Przygotowanie bazy pod kotlety
Source: zrzut ekranu z wideo na Instagramie
3. Smażyć mieszankę mięsną jak placki na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor, około 2 minut.
Ile minut smażyć kotlety
Source: zrzut ekranu z wideo na Instagramie
4. Umieść kotlety na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.
Jak prawidłowo smażyć kotlety
Source: zrzut ekranu z wideo na Instagramie
Podawaj danie gorące, możesz podawać je z różnymi sosami!
Gotowe kotlety
Source: zrzut ekranu z wideo na Instagramie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
