Szybkie i łatwe leniwe gołąbki z kiszoną kapustą i bez mięsa: będą smakować lepiej niż te klasyczne
Gołąbki to bardzo sycące i smaczne danie na bazie kapusty, ryżu, mięsa mielonego, smażenia i sosu pomidorowego. Można je również przygotować z kapusty pekińskiej lub zastąpić mięso grzybami lub marchewką po koreańsku.
Leniwe gołąbki w pośpiechu
Source: yummly.com
Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na pyszne leniwe gołąbki z kiszoną kapustą, grzybami i natką pietruszki.
Przepis na gołąbki
Source: zrzut ekranu przepisu na Instagramie
Składniki:
- kapusta kiszona - 1 główka
- ryż - 1 filiżanka
- cebula - 2 średnie cebule
- marchewka - 1 szt
- grzyby - 250 g
- olej roślinny
- koperek i natka pietruszki
- płatki czerwonej, łagodnej papryki - 1/3 łyżeczki
- sól, mielony czarny pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ryż opłukać. Lekko podsmażyć posiekaną cebulę, marchewkę i pieczarki, doprawić solą i pieprzem, dodać do ryżu. Następnie dodać przyprawy i zioła i wszystko wymieszać.
Ryż do gotowania gołąbków
Source: pexels.com
2. Przygotować kapustę. Odetnij twardą część. Jeśli liście kapusty są zbyt kwaśne, przepłucz je wodą.
Kapusta na gołąbki
3. Zwiń gołąbki i ułóż je ciasno w rondlu, przykryj dno liśćmi. Zalać wodą tak, aby przykryła gołąbki, przykryć pozostałymi liśćmi.
Gotowanie gołąbków
4. Postaw garnek na kuchence, gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do małego i gotuj gołąbki do miękkości.
Gotowe gołąbki
Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
