Leniwe gołąbki w sosie: bez potrzeby gotowania na parze i zawijania kapusty
Gotowanie tradycyjnych gołąbków jest dość długim procesem. Kapustę należy ugotować na parze, odciąć nadmiar żyłek, przygotować mięso mielone, zawinąć w liście i dusić przez ponad 40 minut. Dlatego jeśli chcesz zaoszczędzić czas, powinieneś skorzystać z leniwej alternatywy dla tego dania.
Pomysł na gotowanie soczystych leniwych gołąbków został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeksandry Palamar (sashenka_palamar).
Przepis na leniwe gołąbki w sosie
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeksandry Palamar
Składniki:
- kapusta - 300 g
- marchewka - 1 szt
- cebula - 1 szt
- ryż - 1 filiżanka
- mięso mielone - 350 g
- jajka - 1 szt
- sól, pieprz, przyprawy - do smaku.
Składniki na sos:
- śmietana 15% - 300 ml
- ketchup - 3 łyżki
- przegotowana woda - 100 ml
- zioła
Sposób przygotowania:
Kapusta na gołąbki
Source: Pexels
1. Dusić cebulę, marchew i kapustę do połowy ugotowane.
Marchew do przygotowania gołąbków
Source: pexels.com
2. Ugotować ryż do połowy.
Cebula do gołąbków
Source: pexels.com
3. W dużej misce wymieszać kapustę, ryż i surowe mięso mielone.
Marchew do przygotowania gołąbków
Source: pexels.com
4. Użyj mokrych rąk, aby zrobić klopsiki.
Mięso mielone na gołąbki
Source: pexels.com
5. Przygotować sos: wymieszać śmietanę, ketchup, wodę i polać sosem klopsiki.
Jajka do potrawy
Source: pexels.com
6. Wstawić do piekarnika w temperaturze 180 stopni na 35-45 minut.
7. Dodać zioła.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
