Smalec do smarowania: 3 proste przepisy na pyszną przystawkę w 10 minut

Smalec to bardzo satysfakcjonujący i zdrowy produkt, który każdy może zjeść. Można z niego robić pyszne kanapki, przekąski, pasty, a także piec, smażyć i dodawać do kotletów.

Kucharka Daria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny i bardzo prosty smalec z czosnkiem i przyprawami, który przygotowuje się bardzo szybko.

Składniki:

• smalec - 500-600 g
• czosnek - 3-4 ząbki
• koperek - 30 g
• przyprawy - do smaku
• papryka - 1 łyżeczka
• sól - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Odciąć cały nadmiar tłuszczu ze słoniny, pokroić w plastry i zmielić w maszynce do mięsa.

2. Podzielić na trzy równe części.

3. Dodaj paprykę + sól do pierwszego, koperek + przyprawy + sól do drugiego i czosnek + sól do trzeciego i wymieszaj każdy osobno.

4. Przykryć miskę folią spożywczą, ułożyć smalec warstwami, naprzemiennie wyrównując warstwy, przykryć folią spożywczą, włożyć do zamrażarki na 4-5 godzin, aż do całkowitego zamrożenia, ale można go zjeść natychmiast.

OBOZREVATEL poinformował również, jak przygotować pikantną przystawkę w zaledwie 10 minut.