Smalec z czosnkiem do smarowania strzałek: idealna przystawka do barszczu
Klasyczną pastę smalcową można przygotować w nowy sposób. Mianowicie, dodać strzałki czosnku i oczywiście przyprawy. Przystawka okazuje się pikantna, aromatyczna i idealna do barszczu. Co więcej, można ją przechowywać przez zimę.
Jeden z blogów kulinarnych (Anna Pilipiuk, Babcine Porady) zamieścił na YouTube przepis na pikantną pastę smalcową z czosnkowymi strzałkami.
Przepis na smarowidło ze smalcu i strzałek czosnku
Source: Zrzut ekranu z filmu na YouTube
Składniki:
- smalec - 350 g
- strzałki czosnku - 115 g
- sól - 1 łyżeczka.
- pieprz - 0,5 łyżeczki.
Sposób przygotowania:
1. Najpierw należy przygotować strzałki czosnku. Mianowicie odciąć ostrą część z nasionami. Następnie należy je dokładnie umyć i dobrze wysuszyć.
Co ugotować z czosnkowymi strzałkami
2. Na tym etapie zmielić strzałki czosnku i smalec, naprzemiennie.
3. Do powstałej masy dodać sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać.
Smalec do przygotowywania przystawek
4. Przygotowaną przystawkę przełożyć do suchych słoików i zamknąć pokrywki. Przechowywać w chłodnym miejscu. Gotowe!
Pasta czosnkowa
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak smażyć strzałki czosnkowe w sosie sojowym.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
