Żywność
Koreańska sałatka ogórkowa to niedrogie danie na każdą okazję. Może być podawana samodzielnie, jak również z dodatkami. Najważniejszy w sałatce jest dodatek pikantnych przypraw. Aby ogórki były chrupiące, należy je odpowiednio pokroić i dobrze zamarynować.
Szef kuchni Martin Malenec (malovanets.food) podzielił się przepisem na koreańską sałatkę z ogórków na swoim Instagramie.
Składniki:
- ogórki - 10 sztuk (wskazane jest, aby były małe)
- sos sojowy - 50 ml
- czosnek - 2 ząbki
- nasiona sezamu - 1-2 łyżeczki
- suszona papryczka chili - 1 łyżeczka
- ocet
- cukier, sól
Sposób przygotowania:
1. Najpierw należy umyć i pokroić ogórki w wygodny sposób, przepis zaleca robienie tego w półpierścieniach. Najważniejsze - pokroić niezbyt cienko.
2. Posiekać zieloną cebulkę, czosnek przecisnąć przez praskę.
3. Pokrojone ogórki włożyć do woreczka, dodać cebulę, czosnek, sezam, sos sojowy, cukier, ocet i chili. Zamknij worek i dobrze ugniataj ogórki rękami, aby wykonać tak zwany "masaż". Aby uzyskać najlepsze rezultaty, można lekko ubić ogórki młotkiem kuchennym.
4. Kiszone ogórki można jeść od razu z olejem sezamowym, ale lepiej zostawić je na 30 minut do zamarynowania. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem
Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności
Wszystkie anty-trendy, które powrócą do mody w 2025 roku: od nadruku w kropki po biżuterię z koralików
O tych ubraniach i akcesoriach nie mówi się od wielu lat
Modelka OnlyFans, która przespała się ze 101 mężczyznami w ciągu 24 godzin, ogłosiła swoją pierwszą ciążę. Zdjęcie
Przyszła mama nie ujawniła jeszcze szczegółów swojej ciąży
Kurt Cobain mógł skończyć 58 lat: jak wygląda jedyna córka i młody wnuk frontmana Nirvany. Zdjęcie
Życie artysty zakończyło się w 1994 roku
