Buraki po koreańsku na zimę: idealny sos do barszczu
Buraki na zimę można wykorzystać do przygotowania smacznych, pikantnych sosów i przystawek. Można je również dodawać do warzyw w puszkach, takich jak pomidory. Można go również wykorzystać do przygotowania gotowego sosu do barszczu w puszce.
Surowy burak do dressingu
Source: pixabay.com
RedakcjaFoodOboz dzieli się przepisem na pyszne buraki po koreańsku na zimę, które będą idealnym dressingiem do barszczu.
Dressing z buraków
Source: MyRecipes
Składniki:
- buraki - 1 kg
- cebula - 2 szt.
- ocet (9%) - 100 ml
- olej roślinny - 200 ml
- koreańska przyprawa do marchwi - 1 opakowanie
- sól, cukier - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Umyć buraki, obrać i zetrzeć na tarce do koreańskiej marchwi.
Burak na sałatkę
Source: Pixabay
2. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć i dodać do buraków. Dodać przyprawy, ocet, sól i cukier i wymieszać. Pozostawić do zamarynowania na 2-3 godziny.
Burak z cebulą
3. Przełożyć mieszaninę do wysterylizowanych słoików, przykryć pokrywkami.
4. Połóż ręcznik na dnie garnka, zalej wodą, doprowadź wodę do wrzenia i sterylizuj przez kolejne 15 minut. Zwiń słoiki, odwróć je do góry dnem i zawiń.
Gotowe danie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Sałatka z buraków z warzywami i octem
- Sałatka z buraków bez sterylizacji
- Sałatka z buraków z suszonymi śliwkami i jabłkami
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
