Currency
Domowe marchewki po koreańsku: przepis na pikantną przystawkę
![Pyszna marchewka po koreańsku](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/1/23/russian-carrot-salad-1-21-scaled.jpg?size=930x441)
Pyszne marchewki po koreańsku. Źródło: olgasflavorfactory.com
Marchewki po koreańsku to idealna przekąska, którą można jeść jako samodzielne danie lub dodawać do sałatek. Mogą być również gotowane w domu z przyprawami i czosnkiem i mogą być spożywane w ciągu kilku godzin.
Szef kuchni Walerij Ponomar podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną marchewkę po koreańsku z mieloną kolendrą i czosnkiem.
Składniki:
- marchew - 500 g
- sól - 1/2 łyżeczki
- cukier - 1 łyżeczka
- mielona kolendra - 1 łyżka (świeża)
- ostra czerwona papryka - 1/3 łyżeczki.
- czosnek - 2-3 ząbki.
- ocet 6% - 2 łyżki (wino, ryż lub jabłko)
- olej słonecznikowy - 60 ml (4 łyżki)
Sposób przygotowania:
1. Obierz marchewki i namocz je w zimnej wodzie przez godzinę (staną się soczyste).
2. Zetrzeć marchew i dodać wszystkie przyprawy.
3. Rozgrzać olej słonecznikowy w rondlu i polać nim marchewki.
4. Marynować w szczelnym pojemniku w lodówce przez 12 godzin.
Inne wiadomości
Jak bez wysiłku wyczyścić dno patelni z sadzy: najlepsza metoda
Produkt poradzi sobie z każdym zabrudzeniem
Linkin Park powraca z nową wokalistką i pierwszym utworem od 7 lat: kim jest Emily Armstrong, która zastąpi Chestera Benningtona?
Muzycy zagrali już koncert w nowym składzie
Utytułowany hiszpański piłkarz aresztowany za napaść na tle seksualnym
Sportowiec zdobył kiedyś srebrny medal na igrzyskach olimpijskich