English
русский
Українська

Żywność

Domowe marchewki po koreańsku: przepis na pikantną przystawkę

Pyszna marchewka po koreańsku

Marchewki po koreańsku to idealna przekąska, którą można jeść jako samodzielne danie lub dodawać do sałatek. Mogą być również gotowane w domu z przyprawami i czosnkiem i mogą być spożywane w ciągu kilku godzin.

Szef kuchni Walerij Ponomar podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną marchewkę po koreańsku z mieloną kolendrą i czosnkiem.

Składniki:

  • marchew - 500 g
  • sól - 1/2 łyżeczki
  • cukier - 1 łyżeczka
  • mielona kolendra - 1 łyżka (świeża)
  • ostra czerwona papryka - 1/3 łyżeczki.
  • czosnek - 2-3 ząbki.
  • ocet 6% - 2 łyżki (wino, ryż lub jabłko)
  • olej słonecznikowy - 60 ml (4 łyżki)

Sposób przygotowania:

1. Obierz marchewki i namocz je w zimnej wodzie przez godzinę (staną się soczyste).

2. Zetrzeć marchew i dodać wszystkie przyprawy.

3. Rozgrzać olej słonecznikowy w rondlu i polać nim marchewki.

4. Marynować w szczelnym pojemniku w lodówce przez 12 godzin.

Inne wiadomości

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.