English
русский
Українська

Currency

Smaczniejsze niż zrazy: ser a la chaczapuri z mozzarellą

Przepis na danie
Przepis na danie. Źródło: instagram.com/valya__saenko/

Twarożek jest idealnym produktem do wyrobu nie tylko syrników i pierogów, ale także smarowideł, deserów i zrazy.

Domowe zrazy z twarożkiem

Kucharka Wiktoria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne a la chaczapuri na cieście serowym suluguni.

Przepis na danie

Składniki:

  • twaróg - 350-400 g
  • jajka - 2 szt
  • sól - do smaku
  • ser - 160 g (90 g tarty + 70 g posiekany)
  • mąka - 4 łyżki

Sposób przygotowania:

1. Dodać jajka i sól do twarogu i dobrze wymieszać widelcem. Dodać startą mozzarellę i dobrze wymieszać. Dodaj mąkę i ponownie dobrze wymieszaj. Powinieneś otrzymać miękką masę, która trochę klei się do rąk, ale jest łatwa do formowania.

Ciasto na bazę

2. Pozostałą mozzarellę pokroić w kostkę.

Przygotowanie bazy dla dania

3. Wyłożyć masę twarogową na dobrze posypaną mąką powierzchnię, uformować kiełbasę i pokroić na kawałki.

Jak długo smażyć placki

4. Umieść plasterek sera na środku każdego placka i smaż na złoty kolor.

Gotowe danie

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Czy jogurt można uznać za 'zdrową żywność'? Obalanie niebezpiecznego mitu

Czy jogurt można uznać za "zdrową żywność"? Obalanie niebezpiecznego mitu

Które jogurty są naprawdę zdrowe, a które tylko szkodzą?