Soczysta leniwa kapusta faszerowana: gotowana w piekarniku
Jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu, aby ugotować kapustę na parze i zawinąć w nią farsz - możesz zrobić leniwą kapustę faszerowaną. Aby to zrobić, warzywo należy po prostu dodać do mięsa mielonego. Aby jednak danie okazało się soczyste, a nie suche, nie należy zapominać o innych składnikach.
Pomysł gotowania soczystej leniwej faszerowanej kapusty został opublikowany na stronie foodblogger Switłana z pseudonimem recepti_svitlana21 na Instagramie. Zgodnie z tą technologią do mięsa mielonego zdecydowanie należy dodać śmietanę i keczup.
Przepis na soczyste gołąbki z duszoną kapustą
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Switłany pod pseudonimem recepti_svitlana21 na Instagramie
Składniki na sos:
- 3 szklanki wody
- 5 szklanek kwaśnej śmietany
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki ketchupu
Składniki do smażenia:
Dodawanie kapusty do mięsa mielonego
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Switłany pod pseudonimem recepti_svitlana21 na Instagramie
- 2 cebule
- 2 marchewki
- sól
- pieprz
Składniki na farsz:
- 800 g mięsa mielonego
- 400 g ugotowanego ryżu
- 300 - 400 g kapusty
- 1 jajko
- 2-3 łyżki pasty do smażenia
- sól, pieprz, papryka, przyprawa do faszerowanej kapusty.
Sposób przygotowania:
Dodawanie przypraw
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Switłany pod pseudonimem recepti_svitlana21 na Instagramie
1. Drobno posiekaną cebulę smażymy do miękkości i dodajemy startą marchewkę, smażymy i dodajemy sól i pieprz - pieczeń jest gotowa.
2. Następnie kapustę zalewamy wrzątkiem na 20 minut. Odcedzić wodę.
Formowanie gołąbków
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Switłany pod pseudonimem recepti_svitlana21 na Instagramie
3. Do mięsa mielonego dodać ugotowany ryż, ugotowaną na parze kapustę, jajko sadzone, sól i przyprawy.
4. Wszystko wymieszać do uzyskania jednolitej masy i uformować gołąbki.
Układanie pieczeni
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Switłany pod pseudonimem recepti_svitlana21 na Instagramie
5. Przygotować sos: do wody dodać śmietanę, koncentrat pomidorowy, ketchup, sól, pieprz i mąkę, wymieszać i sos jest gotowy.
6. Na faszerowaną kapustę wyłożyć pozostałą podsmażoną potrawę i polać całość sosem.
Nadziewanie gołąbków sosem
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Switłany pod pseudonimem recepti_svitlana21 na Instagramie
7. Wstawiamy do pieczenia na 1 godzinę w temperaturze 200-180 stopni.
Gotowe gołąbki z duszoną kapustą
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Switłany pod pseudonimem recepti_svitlana21 na Instagramie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Faszerowana kapusta z kapusty pekińskiej
- Faszerowana kapusta z grzybami
- Kapusta faszerowana z ziemniakami
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
