Soczyste kotlety, które nie potrzebują chleba: z czym gotować

Jeśli dodasz dużo chleba do mielonych klopsików, masa może okazać się bardzo zatkana i sucha. Dlatego można obejść się bez tego składnika. Zamiast tego dodaj ser, masło i bułkę tartą.

Pomysł na zrobienie soczystych kotletów bez chleba do puree ziemniaczanego został opublikowany na stronie Instgaram blogerki kulinarnej Tati Czudnowej (chudnova.food). Danie będzie idealne.

Składniki:

• mięso mielone - 400-500 g
• ser - 50 g
• bułka tarta - 2 łyżki
• sól i pieprz
• miękkie masło - 20 g
• czosnek - 2 ząbki
• mała cebula - 1 szt

Sposób przygotowania:

1. Połączyć mięso mielone, ser, bułkę tartą, sól, pieprz i miękkie masło.

2. Drobno posiekaj czosnek i cebulę.

3.Przełożyć do miski z mięsem mielonym i dobrze wymieszać.

4. Zwilżonymi dłońmi uformować placki i smażyć z obu stron na patelni na średnim ogniu.

5. Podawać z tłuczonymi ziemniakami.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Kotlety dietetyczne w piekarniku
• Kotlety z paluszków krabowych
• Kotlety gotowane na parze w powolnej kuchence