English
русский
Українська

Trending:

Soczyste siekane kotlety: obfity posiłek dla całej rodziny w 20 minut

Tetiana KoziukŻywność
Przepis na kotlety siekane. Źródło: licious.in

Siekane kot lety to prosta alternatywa dla klasycznych kotletów tradycyjnie przygotowywanych z filetów z kurczaka, często uzupełnianych serem, kwaśną śmietaną lub majonezem dla uzyskania soczystego i delikatnego smaku.

Blogerka kulinarna Nika Zinczenko (nika.cook.ua) podzieliła się swoim przepisem na soczyste siekane kot lety z kurczaka na swojej stronie na Instagramie.

Przepis na siekane kotlety

Składniki:

  • filet z kurczaka
  • twardy ser
  • cebula - 1 szt.
  • majonez lub śmietana - 2 łyżki.
  • mąka - 2 łyżki
  • jajka - 1 szt.
  • przyprawy

Metoda gotowania:

1. Pokroić filet w drobną kostkę.

Jak zrobić kotlety siekane

2. Zetrzeć cebulę i ser do filetów.

3. Dodać mąkę, majonez, przyprawy i jajko. Dokładnie wymieszać.

Kotlety z kurczaka

4. Łyżkę powstałej masy przełożyć na patelnię i usmażyć kotlety.

Kilka wskazówek:

  • Im drobniej pokroisz filety, tym będą smaczniejsze i delikatniejsze. Aby to zrobić, możesz umieścić filety w zamrażarce na 30 minut przed gotowaniem.
  • Nie oszczędzaj jajek, jeśli chcesz, aby kotlety zachowały swój kształt i nie rozpadły się. Użyj około 2 jajek na 1 kg filetów.
  • Przybliżony czas smażenia posiekanych kotletów wynosi 5 minut z obu stron. Aby były bardziej soczyste i nie przywierały, nie trzeba ich smażyć na dużym ogniu.
Sekrety gotowania posiekanych kotletów

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Żywność i napoje

Jakich pokarmów i napojów kategorycznie nie wolno jeść i pić w upale: porady eksperta

A także ekspert wyjaśnia, co organizm może i potrzebuje w upale.
Sałatka ze szmaragdową bransoletką: bardzo piękne danie z kiwi na stole

Sałatka ze szmaragdową bransoletką: bardzo piękne danie z kiwi na stole

Stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu