Soczysty kurczak z ryżem: smaczniejszy niż zwykły pilaw
Kurczak bez wątpienia idealnie pasuje do ryżu. Ale bardzo ważne jest, aby to dietetyczne mięso było soczyste i delikatne. Aby to zrobić, użyj następującej techniki.
Pomysł na gotowanie soczystego kurczaka z ryżem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny o pseudonimie kathycoooks. Pamiętaj, aby ubić mięso.
Przepis na soczystego kurczaka z ryżem
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Kateryny o pseudonimie kathycoooks
Składniki na kurczaka:
- filet - 1 szt.
- mąka - 80 g
- panierka - 80 g
- jajka - 2 szt.
- przyprawy: sól, pieprz, zioła włoskie, suszony czosnek - do smaku
Składniki na sos:
- majonez - 2 łyżki.
- śmietana - 2 łyżki
- czosnek - 2 ząbki
- sól, zioła włoskie - do smaku
- ogórek kiszony - 1 szt.
Sposób przygotowania:
Duszenie mięsa
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Kateryny na Instagramie z pseudonimem kathycoooks
1. Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki i rozbij młotkiem.
2. Dopraw solą i pieprzem z obu stron.
3. Jajka wymieszać z solą i suszonym czosnkiem, a mąkę z włoskimi ziołami.
Mieszanie mąki z włoskimi ziołami
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Kateryny na Instagramie z pseudonimem kathycoooks
4. Kawałki kurczaka obtoczyć najpierw w mące, następnie w jajku, a potem w bułce tartej lub panierce.
5. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Pieczenie mięsa
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Kateryny o pseudonimie kathycoooks
6. Drobno posiekaj ogórka na sos. W misce wymieszać śmietanę i majonez. Dodać sól i zioła. Wycisnąć czosnek przez praskę i dodać posiekany ogórek. Dobrze wymieszać.
7. Podawać najlepiej z ryżem.
Podawanie ryżu z kurczakiem
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny o pseudonimie kathycoooks
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
