English
русский
Українська

Currency

Soczyste skrzydełka z kurczaka w sosie na obfity lunch: po prostu rozpływają się w ustach

Jak ugotować pyszne skrzydełka z kurczaka na lunch. Źródło: inspiredtaste.net

Skrzydełka z kurczaka są idealne na szybki obiad. Ale to mięso będzie dość suche, jeśli po prostu je usmażysz. Świetnym pomysłem jest więc duszenie go w kremowym sosie.

Pomysł na ugotowanie soczystych skrzydełek z kurczaka na lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii Żuk (nataliia_zhuk_cooking). Pasuje do nich każdy dodatek.

Przepis na skrzydełka z kurczaka na lunch

Składniki:

  • 1 kg skrzydełek z kurczaka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/6 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka.
  • 1/4 szklanki (60 ml) oleju
  • pozostawić na 15 minut
  • 30 g masła
  • oleju roślinnego.
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 2 garście szpinaku
  • 1 szklanka (240 ml) śmietanki 10%.
  • 50 g sera

Sposób przygotowania:

Skrzydełka z kurczaka do gotowania

1. Rozłóż kilogram skrzydełek z kurczaka i osusz je ręcznikiem papierowym.

2. Następnie wymieszaj łyżeczkę soli, czarnego pieprzu, łyżeczkę papryki i łyżeczkę przyprawy do kurczaka.

3. Wlej olej roślinny i wymieszaj.

Przygotowanie sosu

4. Posmaruj skrzydełka sosem i odstaw na 15 minut.

5. Smażyć je na maśle i oleju roślinnym na średnim ogniu przez 6-8 minut, a następnie odwrócić i smażyć przez kolejne 6-8 minut.

6. Wyjąć skrzydełka z patelni i dodać 2-3 ząbki posiekanego czosnku, smażyć przez 2 minuty.

Smażenie skrzydełek

7. Dodaj pomidorki koktajlowe i dwie garście szpinaku. Wlać 1 szklankę śmietany.

8. Umieść skrzydełka w tym samym miejscu.

Dodawanie śmietany do pomidorów i szpinaku

9. Zetrzeć 50 g sera i dodać na patelnię.

10. Gotować pod przykryciem na małym ogniu przez 15-20 minut.

Duszenie skrzydełek w sosie

11. Ułożyć na talerzu. Ugotować ryż i warzywa jako dodatek.

Gotowe skrzydełka z kurczaka w sosie na lunch

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Gwiazda Emily in Paris, Ashley Park, chodzi w kapeluszu ukraińskiego projektanta Rusłana Bagińskiego

Gwiazda Emily in Paris, Ashley Park, chodzi w kapeluszu ukraińskiego projektanta Rusłana Bagińskiego

To nie pierwszy raz, kiedy wybrała akcesoria krajowych marek
Jak jeść kaszę gryczaną dla maksymalnych korzyści?

Jak jeść kaszę gryczaną dla maksymalnych korzyści?

Pomimo wszystkich swoich zalet, gryka nie zawiera wszystkich niezbędnych aminokwasów
Dlaczego mleko roślinne jest dobre dla zdrowia?

Dlaczego mleko roślinne jest dobre dla zdrowia?

Każdy z napojów roślinnych ma swój własny smak, skład i przyswajalność.