Soczyste roladki z kurczaka w piekarniku na obfity lunch: co dodać do nadzienia

Pieczony kurczak może być bardzo soczysty. Aby to zrobić, przygotuj bułki mięsne. Do nadzienia idealnie nadają się jajka na twardo z czosnkiem i ziołami.

Pomysł na zrobienie soczystych bułek z kurczakiem na lunch został opublikowany na stronie marafon18_6 na Instagramie. Dopraw nadzienie kwaśną śmietaną.

Składniki:

• filet z kurczaka - 700 g
• jaja kurze - 4 szt.
• boczek (lub szynka) - 200 g
• zielenina - opcjonalnie
• czosnek - 2 ząbki
• kwaśna śmietana - 2 łyżki
• sól, pieprz, wędzona papryka - do smaku
• olej roślinny - 2 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Przeciąć filet wzdłuż.

2. Rozbić i dodać przyprawy.

3. Wymieszać ugotowane jajka, boczek, zioła, czosnek i śmietanę.

4. Nałożyć nadzienie na mięso.

5. Zawinąć w rolki.

6. Ułożyć ciasno na naczyniu do pieczenia wyłożonym pergaminem.

7. Posmarować olejem zmieszanym z papryką.

8. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut.