Soczysty filet z kurczaka pod płaszczem: idealne danie na obiad

Z prostego fileta z kurczaka można przygotować pełnowartościowy posiłek dla całej rodziny. Aby to zrobić, należy nałożyć na mięso dużo grzybów i sera, a także nie zapomnieć o przyprawach. Danie będzie gotowe w zaledwie 20 minut.

Pomysł gotowania soczystego fileta z kurczaka pod serową powłoką został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny o pseudonimie kathycoooks. Okazuje się, że jest bardzo satysfakcjonujący.

Składniki:

• filet z kurczaka - 1 szt.
• grzyby - 100 g
• jajka na twardo - 2 szt.
• ser mozzarella - 100 g
• majonez - 4 łyżki
• ulubione przyprawy - do smaku
• suszony czosnek - 2 łyżeczki.

Sposób przygotowania:

1. Pokrój filet z kurczaka na cienkie plasterki.

2. Umieścić w naczyniu do pieczenia.

3. Dodać ulubione przyprawy.

4. Rozsmaruj odrobinę majonezu na wierzchu.

5. Pieczarki pokroić w plasterki, ułożyć na filecie z kurczaka w jednej warstwie.

6. Drobno zetrzeć ugotowane jajka i ser do panierki.

7. Dodać dwie łyżki majonezu, sól i suszony czosnek. Dobrze wymieszać.

8. Rozłóż gotową mieszankę na grzybach i równomiernie rozprowadź.

9. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Pod koniec pieczenia włączyć tryb "konwekcja" na 5 minut, aby uzyskać złotą skórkę.

10. Jest pyszny podawany z kaszą gryczaną.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Smażony kurczak w sosie teriyaki
• Kurczak w rękawie z rodzynkami
• Smażony kurczak z pieczarkami