Soczyste podudzia z kurczaka ze śliwkami: po prostu rozpływają się w ustach

Podudzia z kurczaka to rodzaj mięsa, które można przyrządzić bardzo szybko. Łatwo je jednak wysuszyć. Dlatego dobrym rozwiązaniem jest dodanie soczystych śliwek - dobrze komponują się z kurczakiem.

Pomysł na ugotowanie soczystych podudzi z kurczaka ze śliwkami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Darii Wistowskiej(vistovska_cooking). Potrzebujesz tylko 5 składników.

Składniki:

• podudzia z kurczaka - 8 szt
• cebula - 2 szt.
• śliwki - 8-10 szt.
• sos śliwkowy
• sól, pieprz, wędzona papryka - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Dobrze umyj podudzia z kurczaka.

2. Dodać sól, pieprz, wędzoną paprykę i sos śliwkowy do smaku. Pozostawić do zamarynowania na 1-2 godziny.

3. Podsmaż i usuń cebulę.

4. Na tej samej patelni usmażyć podudzia na dużym ogniu na złoty kolor.

5. Do podudzi dodać śliwki, podsmażoną cebulę i szklankę gorącej wody.

6. Dusić przez 40-60 minut, aż kurczak będzie ugotowany.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Gombovtsy ze śliwkami w panierce
• Kharcho ze śliwkami
• Chakhokhbili ze śliwkami